羊毛脂醇CY是羊毛脂中的不可皂化成份, 是由胆固醇、羊毛甾醇、麦角甾醇以及它们的二-氢化衍生物, 加上直链和支链脂肪族醇组成的复杂混合物。羊毛脂醇CY是褐色蜡状硬光滑固体, 可用于防水化合物，脱模剂，工业洗手液，抛光剂以及皮革化工原料等。
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