羊毛酸是一种脂肪酸的复杂混合物, 它是由大约重量40%的直链酸, 20%支链酸和约40%的羟基酸组成, 这种脂肪酸混合物的大部分为C8-C40的饱和碳链, 形成蜡状固体。 羊毛酸通常以其皂类形式应用于O/W霜和剃须产品, 也可以制成酯类如羊毛脂酸异丙酯, 甘油羊毛脂和甲基羊毛脂等.
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